Da vår grunnlegger, Brian, flyttet fra California til Norge for arbeid, oppdaget han nordmenns kjærlighet for taco. Til hans overraskelse var det mangel på autentiske tacorestauranter i landet.
Inspirert av dette, returnerte Brian til San Diego, utforsket de lokale tacostedene og utarbeidet en visjon om å bringe den beste taco-opplevelsen tilbake til Norge. Dette ble begynnelsen på Los Tacos.
15. januar åpnet den første Los Tacos i Bergen. Siden den gang har Los Tacos utvidet til 6 byer, 12 restauranter og 5 food trucks.
Los Tacos er alltid ute etter å utvide og tilpasser menyen og ingrediensene for å fortsette å skape et bedre produkt og en opplevelse.
Brian Kovary, grunnlegger og CEO